Jogurt owocowy to smaczna, zdrowa i sycąca przekąska. Lubią ja szczególnie dzieci […]

Świeże i suszone owoce, orzechy, zdrowe tłuszcze, miód i dobrej jakości mąka […]

Galaretka, która zastyga w temperaturze pokojowej, wystarczy jej poświęcić zaledwie 15 minut, […]

TYMIANKOWY SYROP Z CEBULI

TYMIANKOWY SYROP Z CEBULI

Kiedyś serwowany przez nasze mamy i babcie, stanowił jedną z pierwszych i najważniejszych broni stosowanych w walce  z przeziębieniem. Z uwagi na swój specyficzny smak i zapach przez wielu znienawidzony po dzień dzisiejszy. Ale uwaga, mam dobrą wiadomość: syrop z cebuli – bo o nim mowa, może być na prawdę smaczny!  i tu, jak wszędzie – diabeł tkwi w szczegółach… a dokładniej w przepisie:) (więcej…)

Posted in SPOSOBY NA ZIMOWE INFEKCJE | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment
PORCJA SZPINAKU W FORMIE PRZYSTĘPNEJ NAWET DLA NIEJADKÓW

NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM

Szpinak, odpowiednio przygotowany czosnek, ser żółty i  jogurt naturalny to kompozycja wręcz idealna, dająca gwarancję wyśmienitego posiłku. A takie właśnie zestawienie znajdziemy w naleśnikach ze szpinakiem. Danie to, choć wymaga trochę pracy, z łatwością znajdzie w rodzinie wielu zwolenników i co najważniejsze dostarczy sporej dawki niezbędnych witamin i minerałów. (więcej…)

Posted in ZDROWE ZAMIENNIKI | Tagged , , , , , | Leave a comment
ZIMOWY CEBULARZ NA ODPORNOŚĆ

 

ZIMOWY CEBULARZ NA ODPORNOŚĆ

To kolejna propozycja z cyklu Zapobiegamy jesienno-zimowym infekcjom, czyli podnosimy odporność  w sposób bardzo prosty, tani, a przede wszystkim naturalny i co za tym idzie skuteczny.  Cebula podobnie jak czosnek to warzywo, z którym szczególnie w tym okresie powinniśmy się zaprzyjaźnić. A sam cebularz przygotowany najlepiej na gęsim smalcu może posłużyć nie tylko jako dodatek do najróżniejszych dań, ale przede wszystkim jako smarowidło na chlebek z którym smakuje bajecznie, szczególnie na ciepło..

(więcej…)

Posted in LECZNICZE ROŚLINY, SPOSOBY NA ZIMOWE INFEKCJE | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment
ANTYPRZEZIĘBIENIOWA HERBATKA ZIOŁOWA

ANTYPRZEZIĘBIENIOWA HERBATKA ZIOŁOWA

Sezon zimowych infekcji na dobre rozpoczęty! Aby nie dać się przeziębieniu warto postawić na profilaktykę, zgodnie ze starą maksymą, że lepiej zapobiegać niż leczyć. W receptach na wzmocnienie odporności królują domowe specyfiki: zioła, syropy i nalewki. Jednym z nich jest niezastąpiona lipowo-bzowa herbatka z sokiem malinowym. (więcej…)

Posted in SPOSOBY NA ZIMOWE INFEKCJE | Tagged , , , , , , | Leave a comment
NAJPROSTSZE LODY TRUSKAWKOWE

NAJPROSTSZE LODY TRUSKAWKOWE

Choć to nie sezon na orzeźwiające propozycje postanowiłam zamieścić na blogu bardzo prosty przepis na lody truskawkowe – wychodząc z założenia że nawet jesienią i zimą zdarza się nam że mamy zwyczajnie ochotę na lody. Dlatego warto mieć zawsze  w zamrażalniku trochę mrożonych owoców, by szybko wyczarować coś pysznego. (więcej…)

Posted in ZDROWE ZAMIENNIKI | Tagged , , , | Leave a comment
CHRUPIĄCE PLACKI ZIEMNIACZANE Z ORKISZEM

PLACKI ZIEMNIACZANE Z ORKISZEM

Choć dania smażone, szczególnie na głębokim oleju nie należą do lekkich i łatwostrawnych, to myślę że od czasu do czasu możemy skusić się na smakołyk tego typu. Jednym z nich są popularne placki  ziemniaczane, ale  w nieco innej odsłonie. Żeby wyrównać bilans zysków i strat do placków można dodać natki i te warzywa, które najbardziej lubimy..

(więcej…)

Posted in ZDROWE ZAMIENNIKI | Tagged , , , , | Leave a comment
GRANOLA – SŁODYCZE BEZ SŁODYCZY


GRANOLA

Obalamy kolejny mit – o z tym, że dieta odchudzająca czy w ogóle zdrowe odżywianie to zero łakoci do końca życia. No cóż, nawet gdyby ktoś miał aż tak dużo silnej woli, to stanowczo odradzam! Potrawy słodkie tak samo jak ostre, słone czy kwaśne są zwyczajnie potrzebne naszemu organizmowi. Ale słodycz słodyczy nie równa, dlatego zamieszczam przepis na szybką przekąskę, którą możemy się objadać do woli bez wyrzutów sumienia. (więcej…)

Posted in ZDROWE ZAMIENNIKI | Tagged , , , , | Leave a comment
CHCESZ ZGUBIĆ KILOGRAMY? PIJ OCET JABŁKOWY!

OCET JABŁKOWY
O tym, że jabłka są zdrowe wie chyba już każdy. A jak sprawa ma się z samym octem jabłkowym? Na ogół stosowany przez nas jako zdrowsza alternatywa dla spirytusowego, ale czy na tym jego rola się kończy?  Nic z tych rzeczy – okazuje się bowiem, że ocet wytwarzany z jabłek może mieć nie tylko silne właściwości zdrowotne, upiększające ale i … odchudzające!

(więcej…)

Posted in DIETA | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment
POMIDOR KONTRA RAK PROSTATY

POMIDOR KONTRA RAK PROSTATY

Chyba nie ma prostszej sałatki niż plastry pomidora posypane siekaną cebulą oprószone solą z pieprzem.  To jednak tylko jedna z dziesiątek propozycji na pomidorowe danie.  I warto ich wypróbować teraz jak najwięcej póki sezon jeszcze w pełni. Mają one bowiem niezwykle dobroczynny wpływ na nasze zdrowie,  działając silnie przeciwnowotworowo. A o tym szczególnie powinni pamiętać panowie. Okazuje się bowiem że spożywanie już 10 pomidorów tygodniowo obniża aż o 45 % ryzyko powstania raka prostaty.

(więcej…)

Posted in POMIDOR W KAŻDEJ POSTACI | Tagged , , , , | Leave a comment
JAK ZROBIĆ WŁASNY PRZECIER POMIDOROWY?

 

jak_zrobic_wlasny_przecier_pomidorowy

Choć z kupieniem koncentratu czy przecieru pomidorowego, nawet tego dobrej jakości, nie ma większego problemu, to jednak zupa pomidorowa na własnoręcznie wykonanej wersji nie ma sobie równych. Jego przygotowanie jest wyjątkowo proste – dlatego warto zaopatrzyć się choć w kilka słoiczków na zimę. (więcej…)

Posted in ZDROWE ZAMIENNIKI | Tagged , , , , | Leave a comment
DOMOWY PAPRYKARZ

DOMOWY PAPRYKARZ

Każdy z nas pamięta zapewne smak słynnego paprykarza szczecińskiego…  dobrze przyprawiony, lekko pikantny, idealny na kanapkę. Namawiam Was do przygotowania jego domowej wersji. Przepis jest prosty, a sam fakt wykonania samodzielnie tego przysmaku z Wybrzeża sprawi, że zjemy coś świeżego, pełnego witamin, a co za tym idzie zdrowego. To kolejna propozycja na bezmięsny posiłek i ..zaoszczędzenie pieniędzy.

(więcej…)

Posted in ZDROWE ZAMIENNIKI | Tagged , , , , , , , | Leave a comment
ZDROWA I PRZEPYSZNA PIZZA

ZDROWA I PRZEPYSZNA PIZZA

Choć pizza uchodzi za jedno z czołowych dań typu fast food, możemy przyrządzić jej całkiem zdrową wersję. Co najciekawsze nie jest to wcale trudne. Oczywiście ciasto musimy wykonać samodzielnie, ale gdy już będziemy mieć bazę reszta pracy to sama przyjemność. Na wierzchu możemy położyć to, co każdy z nas lubi najbardziej a przy każdej następnej eksperymentować z nowymi dodatkami. A możliwości są dziesiątki:)

(więcej…)

Posted in ZDROWE ZAMIENNIKI | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment
PASZTET Z CUKINI

PASZTET Z CUKINI

Lato i związane z nim wysokie temperatury sprawiają że zdecydowanie rzadziej niż zimą sięgamy w naszym menu po mięso. I nic w tym dziwnego, nasz organizm potrzebuje w tym okresie o wiele mniej kalorii. Szczególnie podczas upałów, to co jemy powinno być lekkostrawne, a nasze ciało doskonale to rozumie…. I tutaj również odzywa się nieomylna Przyroda z pomocą przynosząc nam pyszności z ogródka czy sadu: bogactwo warzyw i owoców jakimi można rozkoszować się właśnie latem. No cóż – nic dodać, nic ująć – po prostu NATURALNIE IDEALNE:)

(więcej…)

Posted in ZDROWE ZAMIENNIKI | Tagged , , , , , , | 2 Comments
„C” JAK PORZECZKA

C JAK PORZECZKA

Nadal niedoceniana, wypychana ze spiżarnianych półek przez inne słodsze owoce, rzadko spotyka entuzjastów chcących rozkoszować się jej świeżymi owocami prosto z krzaka. A szkoda, bo czarna porzeczka to wyjątkowo zdrowy  i wartościowy przysmak. Regularne spożywanie zarówno świeżych jak i odpowiednio przetworzonych jagód tej rośliny może z powodzeniem zastąpić  uzupełnianie pastylkami tak ważnej dla naszego organizmu witaminy C. Jej zawartością bowiem wśród polskich owoców czarna porzeczka ustępuje miejsca jedynie dzikiej róży.

(więcej…)

Posted in LECZNICZE ROŚLINY, OWOCOWE SZALEŃSTWO | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment
DOMOWY BULION MIĘSNY

DOMOWY BULION MIĘSNY

Jeśli trafiliście na ten post to znaczy, że też wiecie już coś więcej o glutaminianie sodu i szukacie alternatyw dla sklepowych kostek rosołowych. Gotowe bulionetki oprócz wspommnianego E-621 zawierają mnóstwo innych sztucznych dodatków. Dlatego gorąco zachęcam Was do przygotowania własnego „ulepszacza smaku”. (więcej…)

Posted in ZDROWE ZAMIENNIKI | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment
LIPA – DRZEWO ZDROWIA I SPOKOJU

LIPA DRZEWO ZDROWIA I SPOKOJU

Od lat stosowana jako jeden z najważniejszych domowych leków na zimowe infekcje. Jej wonne kwiaty połączone z przepięknie pachnącym sokiem malinowym z pewnością niejednym kojarzą się z ciepłym naparem serwowanym przy przeziębieniu przez nasze mamy i babcie. Nie bez powodu też drzewkami lipowymi obsadzano całe aleje, umieszczano pod nimi ławeczki i stawiano kapliczki. Okazuje się bowiem, że lipa leczy nie tylko nasze ciało, ale i duszę! (więcej…)

Posted in LECZNICZE ROŚLINY | Tagged , , , , , , | Leave a comment
ANTYBIOTYK XXI WIEKU

ANTYBIOTYK XXI WIEKU

Kit pszczeli, inaczej zwany propolisem, to najbardziej skuteczna i aktywna substancja lecznicza wśród wszystkich produktów pszczelich.  Jego siła działania , choć znana już od czasów starożytnych – skrzętnie spisywana na przestrzeni wieków przez najsłynniejszych medyków, potwierdza się dziś w coraz liczniejszych badaniach naukowych. Ta lepka żywiczna substancja stanowi jeden z najlepszych antybiotyków jakie dała nam natura. W obecnych czasach kiedy wiele bakterii stało się opornych na działanie ich syntetycznych odpowiedników, z pomocą przychodzi propolis:  działa tam gdzie współczesne środki farmakologiczne zawiodły, stąd nie bez powodu nazwano go antybiotykiem XXI wieku.                                                                                                   (więcej…)

Posted in ZŁOTO Z ULA | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 Comments